Daarnet de dokter aan de lijn gehad in verband met mijn bloedonderzoek van de voorbije week. Hij was daar een hele lijst aan het overlopen van witte bloedcellen, rode bloedcellen, cholesterol (goede en slechte), vetten, ijzergehalte, nierfunctie, leverfunctie enzovoort enzovoort. En alles was perfect normaal! Ik ben een happy én gezonde Lies!
Dat verklaart natuurlijk mijn vermoeidheid en appelflauwtes niet, maar dat zullen we dan wel wijten aan het weer enzo. Daar zijn wij, Belgen, goed in!
Enkel mijn eiwitten waren een beetje aan de lage kant. Maar daar heb ik een verklaring voor: thuis zijn we niet zo traditioneel qua avondeten. Ik bedoel daarmee: ik eet niet elke avond een bord met vlees, groenten en patatten. Dat is bij ons eerder een uitzondering dan een regelmaat. Wat wel? Pasta’s, rijst, af en toe een lekkere ovenschotel! Gelukkig maar, ik zou eerlijk gezegd niet overleven op vlees, groenten en patatten…
Dat kleine offer van die eiwitten is dus graag gemaakt. Al schuilt er een kleine perfectionist in mij en zal ik wat meer aandringen op traditionele schotels bij, voorlopig toch nog, ons mama. Later sta ik volledig zélf in voor mijn gezondheid!
En als je me nu wil excuseren, er staat een heerlijke pastaschotel met salie, kalkoengehakt en olijven op mij te wachten! Hmmm…
