Het bakvirus heeft finaal toegeslagen! Nadat Jo zaterdag enkele uren in de keuken spendeerde met verse broodpudding -aka bodding- als doel, begint ‘t ook bij mij te kriebelen. Jammer genoeg hou ik absoluut niet van bodding. I couldn’t help but wonder… Zal zaterdag later ten huize Leemans-Van Bever bekend staan als bak- of kookdag?
Eén ding is zeker: ik wil stapels en stàpels kookboeken. Ik moet me nu al inhouden om niet regelmatig een exemplaar mee te grissen uit de Fnac. Op m’n verlanglijstje: de must-have Homarus-box, boekjes van tv-koks Nigella Lawson en Jamie Oliver, “Op zoek naar de perfectie” van Heston Blumenthal van The Fat Duck (Jo en ik zijn beiden hevige Blumenthal-fans van het eerste uur), een deftig Italiaans kookboek en, als het even kan, een geweldig boek met allerhande chocoladebereidingen.
Tot nu toe beperkt onze culinaire bibliotheek zich tot een cocktailbijbel en “Ons kookboek” van de Boerinnenbond, gekregen van de mama. Voor velen, incl de mama, hét kookboek bij uitstek, maar na het even doorbladerd te hebben: thanks, but… no thanks! Naar mijn bescheiden mening: hopeloos verouderd, een overschot aan nutteloze info en gebrek aan foto’s. Ik zié graag wat ik ga koken, thankyouverymuch.
Wat er volgend weekend op het programma staat: een chocolade-moelleux, met ernaast enkele rode vruchten… Jawel, zo’n chocoladegebakje waar de vloeibare chocolade nog uit vloeit… Deze foto doet me alvast watertanden!
de kookboeken van de marie claire reeks zijn ook een aanrader! denk dat die van donna hay ofzo zijn… Oh! en de zilveren lepel!
En de reeks kookboeken van de Colruyt zijn ook aanraders.
@luipaard: Ja, die zilveren lepel, daar had ik ook al aan gedacht, maar dat lijkt me zoiets als ‘t kookboek van de Boerinnenbond, of ben ik mis? Allez, niks tegen dat kookboek van de Boerinnenbond, daar zullen echt wel goeie recepten in staan, maar vind ze maar is!
k heb em zelf ni, maar iedereen is daar naar ‘t schijnt zot op. En ‘t is italiaans eten eh, dus da kan ni slecht zijn!
Ben ik uitgenodigd??
^ in ons toekomstig stulpje? Sure, er is al een grote house warming party gepland
Al weten we nog niet wanneer ‘t af is…